海产品冻存库

YDD海产品冻存库产品介绍

产品概述：

液氮超低温冻存技术是近年来新兴的一种海产品冷冻技术。目前广泛用于海产品长期冷冻保存。液氮的标准温度为-196℃，是目前食品科技界的环保、高效、经济的冷却介质。当液氮和物品接触时，温差超过200℃，在5分钟内就可以实现急速冷冻。急速冷冻使海产品产生的冰晶颗粒zui小，杜绝了水分的丢失，抑制了细菌和其他微生物对食物的破坏，使海产品几乎不发生氧化变色和脂肪的酸败，保持了海鲜的原色、原味和原有的营养物质，所以长时间冻存也能保证好的口感。

海鲜液氮冻存罐由于其制冷快、保鲜时间长、设备投入成本低、运行成本低、无能耗、无噪音、基本无维护等显著特点，在中高档海鲜冷冻中应用。

YDD海鲜冻存罐罐体采用食品级不锈钢生产，双层真空结构。抽空技术、绝热技术和高真空持久保持等技术保证了安全储存和良好均匀的温度特性及zui低的液氮消耗特点。气相储存时，整个储存区域温差不超过10℃，冻存架顶部zui低温度可达到-190℃。

海鲜冻存库系列为您提供的储存体验：快速的产品存取、可靠的产品保护、方便的液氮自动填充和灵活多样的储存容量。

产品特性：

●整体采用食品级不锈钢制作，安全卫生、清洗方便、强度高，使用寿命长；

●的真空技术和颈口设计，保证了极低的液氮蒸发损失率；

●有汽相和液相两种储存方式，保证颈口温度 -190℃；

●大口径开口便于产品储存，取放；

●内部旋转托盘可分区存放，存取制品方便；

●存品提取时采用外部转动；

●控制系统采用彩色触摸屏液晶显示，可根据需要设置、修改参数；

●液氮液位采用控制系统，实时显示高、低液位，超高、超低液位报警，超温报警，自动控制补液；

●配备物联网远程监控系统、中心控制端口，实现异地观察控制，微信报警功能；

●设置管路热气旁通外泄功能，补液时管路的热气不入罐体；

●开盖一键除雾功能，方便存品可视，提取方便；

●对参数历史值、操作状态及报警通过事件日志及图形曲线两种形式记录；

●可加锁，便于产品专人管理；

●不低于五年的真空使用寿命。